Nuestro gerente y jefe de cocina, Domingo Morilla “Mingo”, participa en la mesa redonda de las jornadas como experto conocedor de la raza “Pota Blava” y como firme defensor de los excelentes productos del Baix Llobregat.

En Cal Mingo potenciamos el producto autóctono de calidad y de proximidad, así como todos los productos del Parque Agrario del Baix Llobregat.